Kamis, 02 Maret 2017
Senin, 30 Januari 2017
cara buat brownies kukus tampa terigu
Siapa yang udah bosen dengan terigu?
Tapi masih pengen ngemil?
Cobain ini deh bunda,brownies non terigu,no oven no mixer,tapi mois banget,,ini udah aku potong-potong bunda
Brownies non terigu
Resep dari cookpad
100 gramTepung Beras
25 gramCoklat bubuk
75 gramGula Palem/gula pasir
8 sdmSusu cair
5 sdmair
1/2 sdtcuka/air lemon/jeruk nipis
1/4 sdtgaram
1/2 sdtBaking Powder
2 sdmminyak sayur
Panaskan kukusan dgn api besar, bungkus tutup panci dengan kain,bila pakai klakat tidak usah di bungkus
campur susu, air dan cuka/air lemon/jeruk nipis,
Aduk rata tepung beras, coklat bubuk dan gula palem/gula pasir, dan baking powder, lalu campurkan larutan susu, diaduk dengan sendok hingga rata, tuang minyak sayur, aduk kembali hingga rata
Tuang dalam loyang 16X16cm atau catakan kue talam, cupcake
kemudian kukus selama 25 menit
setelah matang, angkat keluarkan dari cetakan, biarkan dingin, sajikan dengan taburan gula halus ,,,
klo ada keinginan pasti akan berhasil ,,,
selamat mencoba ,,,
Tapi masih pengen ngemil?
Cobain ini deh bunda,brownies non terigu,no oven no mixer,tapi mois banget,,ini udah aku potong-potong bunda
Brownies non terigu
Resep dari cookpad
100 gramTepung Beras
25 gramCoklat bubuk
75 gramGula Palem/gula pasir
8 sdmSusu cair
5 sdmair
1/2 sdtcuka/air lemon/jeruk nipis
1/4 sdtgaram
1/2 sdtBaking Powder
2 sdmminyak sayur
Panaskan kukusan dgn api besar, bungkus tutup panci dengan kain,bila pakai klakat tidak usah di bungkus
campur susu, air dan cuka/air lemon/jeruk nipis,
Aduk rata tepung beras, coklat bubuk dan gula palem/gula pasir, dan baking powder, lalu campurkan larutan susu, diaduk dengan sendok hingga rata, tuang minyak sayur, aduk kembali hingga rata
Tuang dalam loyang 16X16cm atau catakan kue talam, cupcake
kemudian kukus selama 25 menit
setelah matang, angkat keluarkan dari cetakan, biarkan dingin, sajikan dengan taburan gula halus ,,,
klo ada keinginan pasti akan berhasil ,,,
selamat mencoba ,,,
Minggu, 29 Januari 2017
cara mengolah ubi jdi enak
Ubi goreng merekah, empuk, renyah, enak
Bahan-bahan
1 kg ubi kayu
Singkong goreng merekah
Bahan-bahan
5 bh singkong kupas kulit cuci dan potong2
1 lt santan encer
1 sdm gula pasir
10 bh bawang putih haluskan
2 bh daun pandan ikat simpul
Langkah
30 menit
Rebus singkong dengan santan encer beri garam dan gula pasir serta daun pandan rebus sampai air menyusut
Beri tambahan air masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan kemudian masukkan singkong pastikan singkong terendam yaa
Diamkan sambil hilangkan uap panasnya. jika sdh dingin masukkan dalam freezer kurang lbh 2jam agar bumbu masuk kedlm singkong
Goreng singkong dengan api sedang kemudian jika sdh setengah matang angkat masukkan lagi ke dalam kulkas tgu 1jam lalu goreng kembali sampai matang kuning keemasan
Singkong goreng gurih kriuk garing merekah siap disajikan, lebih nikmat dimakan dengan sambal dabu2.
Bahan-bahan
1 kg ubi kayu
5 siung bawang putih2 sdm ketumbar2 sdm garam50 gr keju
LangkahRebus ubi yg sudah dibersihkan dan dipotong kecil (sesuaikan selera) selama sekitar 10menit (sampai air mendidih dan agak berkurang.Haluskan bawang putih dan ketumbar dgn blender.Setelah 10menit ubi direbus, tambahkan air yg banyak, masukkan bumbu halus dan garam beserta keju parut. Aduk agar menyatu. Rebus sampai ubi benar2 empuk dan terlihat sudah agak terpecah. Lumayan lama merebusnya, krn itu airnya buat yg banyak ya. Agar hasilnya benar2 mekar kalo ubi lama di rebus.
Goreng ubi dalam minyak panas. Usahakan minyak menutupi seluruh ubi, krn ubi akan mudah hancur. Goreng sampai hasil coklat kekuningan. Angkat. Ubinya agak sensitif krn direbus lama. Tapi hasilnya emank benar2 enak.
Singkong goreng merekah Bahan-bahan
5 bh singkong kupas kulit cuci dan potong2
1 lt santan encer
1 sdm gula pasir
10 bh bawang putih haluskan
2 bh daun pandan ikat simpul
Langkah
30 menit
Rebus singkong dengan santan encer beri garam dan gula pasir serta daun pandan rebus sampai air menyusut
Beri tambahan air masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan kemudian masukkan singkong pastikan singkong terendam yaa
Diamkan sambil hilangkan uap panasnya. jika sdh dingin masukkan dalam freezer kurang lbh 2jam agar bumbu masuk kedlm singkong
Goreng singkong dengan api sedang kemudian jika sdh setengah matang angkat masukkan lagi ke dalam kulkas tgu 1jam lalu goreng kembali sampai matang kuning keemasan
Singkong goreng gurih kriuk garing merekah siap disajikan, lebih nikmat dimakan dengan sambal dabu2.
Langganan:
Komentar (Atom)

